糖尿病是一种由于机体内胰岛素绝对或相对不足，引起的糖、脂肪、蛋白质、水、电解质等代谢紊乱性疾病。
1.饮食护理
(1)饮食原则:严格控制主食(粗制米、面、适量杂粮)、甜食、水果的进食量，禁烟限酒，定时定量。
(2)适宜饮食:主食以粗粮为主，如谷类、高粱米、大麦、荞麦、玉米、*黑豆、青豆、豇豆。蔬菜水果有南瓜、苦瓜、洋葱、菠菜根、白萝卜、胡萝下、芹菜、韭菜、豌豆、大白菜、茭白、甘蓝、青椒、卷心菜、空心菜、油菜、山楂、樱桃、乌梅、杏仁、松子、银杏、核桃、荔枝。还应多食鱼、菇类、芝麻、大蒜、芥菜、虾皮、海带、牛奶、排骨、芝麻酱及优质蛋白质。
(3)饮食禁忌:禁各种糖类、甜糕点、蜜钱、蜂蜜、水果罐头、汽水、果汁、果酱、甜饮料，少食花生，葵花子、核桃等油脂含量高的食物，禁食含淀粉多的食物，如芋头、粉条、果酱、土豆、红薯、藕、红小豆、绿豆、豌豆粉、蚕豆粉、绿豆粉，少食精米、白面，禁烟酒。
2.运动锻炼
步行、慢跑、骑自行车、做健美操、游泳、家务劳动，时间20~40分钟，可逐渐延长，每日一次，安排在餐后1小时为宜。活动时病人心率等于减去年龄。卧床患者做肢体活动或被动运动。
3.预防感染性疾病
预防呼吸道感染、感冒、流感、支气管炎和肺炎。讲究口腔卫生。注意皮肤卫生，以防患毛囊炎、疖肿和痈。重视足部护理，每天泡脚，检查足部皮肤。
4.按时按量用药
病人按时按量用药，注意观察药物是否产生不良反应。常见的有贫血、皮肤瘙痒、皮疹、食欲减退、恶心呕吐、口干苦、金属味、腹泻等症状。
5.定期测血糖
预防胰岛素不良反应。
(1)低血糖反应:原因是胰岛素使用量过大、饮食失调、运动过量。症状是头昏、心悸、多汗、饥饿甚至昏迷，抢救措施为进食糖果或饼干。
(2)胰岛素过敏:症状是局部瘙痒、荨麻疹。
(3)注射部位皮下脂肪萎缩或增生，可致胰岛素吸收不良。
6.严密观察病情
如病人出现头晕、头痛、极度口渴、恶心、呕吐、疲乏无力、精神萎靡、嗜睡、呼吸加快、腹痛和口内有苹果酸味等情况，应立即就医。
特别提示
血糖较高、伴心脑血管疾病的、血压收缩压大于毫米汞柱的病患老人应停止活动，避免受伤。平时运动时要带少许甜食，以备出现低血糖时急用。