原创王伯军王伯军大夫谈消化
作者：王伯军宁医院消化内科主任医师
现代人注重养身，但日常生活中一些行为且常常伤身。聊聊十种常见的最伤胃的错误行为。
01
饥饱不定时
现代人迫于生活压力，常常忙于工作和学习，不少人废寝忘食似乎已成习惯，但饥一顿、饱一顿，会慢慢伤害你的胃。
胃液分泌一天中存在生理性的高峰和低谷，以便正常时间进食时能帮助消化。若不按时进食，过度饥饿，胃内的酸和胃蛋白酶会直接损伤胃黏膜；而在过度饥饿状态下进食，又会影响食物的消化、吸收，对肠胃造成更严重的影响。
过度饥饿，不仅仅伤害胃，过度饥饿时血糖低下，心脑肺重要脏器能量供应不足，降低工作学习效率，长此以往损害心脑肺等重要脏器的功能。
02
暴饮暴食
暴饮暴食后会常常会出现头晕脑胀、胸闷气急、肠胃不适、腹泻或便秘，严重的会引起急性胃肠炎、急性胃扩张、胃出血；经常性暴饮暴食会导致慢性胃炎、胃肠功能紊乱。
大鱼大肉等高蛋白饮食，使胆汁、胰液分泌大量增加，诱发急性胆囊炎、急性胰腺炎，加重肝细胞负担，加重肝炎病人病情。
研究发现，暴饮暴食后2小时，心脑血管疾病发生的危险几率增加4倍。
03
常吃夜宵
晚上十点以后，各消化器官需要休息，自我修复。
晚上十点以后再吃夜宵，进食不久就要睡觉，胃蠕动减慢，食物在胃内的潴留时间明显延长，对胃黏膜就会有一定的损害，可导致胃肠功能的紊乱。
进食会促进胃酸分泌；夜间入睡后唾液分泌减少，对食管冲刷作用减弱；平躺时，反流致食管内的胃酸潴留时间延长，因此，进食夜宵会加重夜间反酸症状，对食管的损伤也最严重，睡前3小时严格禁止进食可减少夜间酸的反流。
所以，偶尔吃夜宵可以，经常吃夜宵对整个的食管胃肠会有明显损伤。
04
边走边吃，边吃边说
现代生活节奏紧张，年轻人为了赶时间常边走边吃早餐，这种习惯对人体的危害是很大的。
边走边吃，大脑既要指挥消化系统，又要指挥运动系统，注意力分散，因而往往不能细嚼慢咽，不利于食物的消化和吸收，影响胃肠消化功能，可导致消化不良、胃炎、胃下垂等情况，还会发生呛食、噎塞等意外。
边吃边说，食物不能细嚼慢咽，而且会吞咽过多空气，导致嗳气、腹胀、消化不良。
边走边吃或边吃边说，往往进食较匆忙，吃得快，容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜，长此以往易得口腔癌、食管癌。
05
饮食不卫生
病从口入，很多细菌、病毒、寄生虫经过污染食物被摄入口中。不洁食物和饮用水也是幽门螺杆菌的来源之一。
带有病原体的食物可能导致急性肠胃炎、寄生虫感染等等。幽门螺杆菌感染，会导致多种胃病，并且使胃癌发病风险大幅增加。
不饮生水、不吃生食、冷藏食物必须再烧熟，这也是远离胃病的常识。
06
饮食口味过重
口味过重，重辣、高盐等食物会直接损伤食管胃黏膜，诱发、加重胃病。
过甜食物会刺激胃酸分泌，易诱发胃食管反流，诱发、加重胃病。
烧烤、腌制、油炸食物含有多种致癌物质，使食管胃肠肝胆胰消化系统癌症发病率增高。
高盐食物也会加重高血压和心血管疾病的发生。
07
吃水果不当
柿子、山楂、枣等水果含有大量鞣质，在胃内与胃酸、蛋白发生作用，可形成胶冻状物质，最后可形成胃石。
因此，空腹不要吃大量柿子、山楂、枣等水果。
凤梨或菠萝中有蛋白分解酶容易伤胃，而且含有大量的草酸，空腹食用或过多食入都会损伤胃黏膜，刺激胃酸分泌，引起反酸、胃胀、胃痛等症。因此，不宜空腹食用，食用时要掌握度，适量而止，尤其胃病患者禁食。
桔子、柑子、橙子、柚子，这些柑橘类水果含有较多有机酸，大量食入对胃不利，尤其有胃病患者只能少量食用。
08
吸烟，喝酒
众所周知，抽烟伤肺，但抽烟也伤胃。
烟雾会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起胃黏膜血管收缩、痉挛、缺血、缺氧。尼古丁可松弛食管胃交接处的贲门括约肌、胃出口处幽门括约肌，易使胃酸反流入食管，损伤食管黏膜；使胆汁反流入胃，损伤胃黏膜。吸烟会促进胃酸分泌，加重胃黏膜损伤。烟雾中的多种致癌物可诱发胃癌。
吸烟还会影响胃黏膜保护因子前列腺素的合成，从而削弱胃黏膜保护屏障。
吸烟者比不吸烟者更容易发生消化性溃疡，发病率增高2～4倍，而且难治愈，治疗时间会更长，更容易复发。
酒精可直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至出血。
酒精含量在20度以上，每小时饮用超过ml，就可对胃黏膜造成疯狂「攻击」，严重者可胃出血、胃穿孔。
当然，即使20度以下的低度酒，大量饮用也明显损害胃黏膜。
红酒、啤酒是低度酒，但易刺激胃酸分泌过多，经常饮用对胃不利，尤其本身有胃病者伤害更严重，可诱发、加重胃病。
因此，尽量不要饮酒，尽量选择低度酒，更不能过度饮酒，避免伤害你的胃。
09
咖啡，浓茶
咖啡，主要含有咖啡因；茶，含有茶多酚、咖啡碱、鞣酸。咖啡和浓茶都是中枢兴奋剂，能通过神经反射直接影响胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿、胃酸分泌增多、破坏胃黏膜屏障，促发胃炎、胃溃疡的发生。
咖啡和茶能松弛食管胃交接处的贲门括约肌，诱发胃食反流。而又烫又浓的咖啡、茶在短时间内喝完，会损伤食管，诱发食管癌。
尤其是空腹喝咖啡、茶更会损伤食管、胃粘膜！饭后大量饮茶也会稀释胃液不利于消化，并增加胃内压力，增加胃食管返流的机会。
胃病的患者再喝咖啡、茶无疑会加重胃的损伤，导致病情恶化。
绿茶，尤其新茶含茶多酚较多，对胃刺激更大；发酵茶，如红茶、熟普洱茶茶多酚含量少些，但咖啡因含量比较高，都会促进胃酸分泌，浓茶、空腹喝茶更不行。
10
乱用药物
因感冒、头痛、关节痛、肌肉痛，甚至腹痛，乱用止痛药的比较常见；老年人因听从旁人建议，害怕脑梗、心梗，擅自服用阿司匹林的更常见。
止痛药大多是非甾体类抗炎药，如布洛芬、必理通、散利痛、消炎痛等等，可退热止痛，阿司匹林也属于这类药物，可直接损伤胃黏膜，更主要的是抑制胃黏膜保护因子前列腺素的合成，削弱胃黏膜屏障功能。服药后短则几天就可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、浅溃疡，经常服用易发生消化性溃疡，易并发出血。
滥用抗生素现象国内更常见，因感冒、咳嗽、咽痛、腹泻等等，患者常常擅自服用抗生素，滥用抗生素不仅容易耐药，还可致肠道菌群紊乱，导致腹胀、腹痛、腹泻、便秘等症。
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