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春天是补钙的好时节，家长们千万别忘记给孩子补钙，大家在补钙上有个误区，都会买一些钙片给孩子食用，其实呢，生活中不少补钙的食物，食物上补钙比药疗强，还能补充其它营养，春天是长个的*金期，大家一定要抓住哦，还有人会买一些骨头，炖骨头汤喝，买牛奶喝，都是为了长个补钙，今天呢，小馋猫带来一道美食，它就是豌豆炒肉丁，好吃美味，经常吃一盘，身体棒棒的。春天别错过它，天然的“钙片”，经常吃一盘，脑瓜更聪明，个头长得高。
春天是豌豆上市的季节，鲜嫩可口，营养丰富，春天吃一些还能清肠排*，有助于肠道系统的调节，豌豆小小的一颗，却十分饱满，备受大家的青睐，豌豆外表青翠可口，吃起来鲜嫩美味，加上肉丁的搭配，味道更佳，营养上还互补，豌豆炒肉丁的做法很简单，下面，一起来看看详细做法吧。
我们做豌豆炒肉丁的时候，先把主要的食材准备好，豌豆一把，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，生抽少许，大蒜适量，食用油适量。
1，首先，将买回来的豌豆去壳，将豌豆粒放在清水内多冲洗几遍，再放在沸水中焯水，过水备用即可。
2，这个时候，把五花肉也要冲洗几遍，沥水后，切成肉丁形状即可，大蒜切成颗粒形状。
3，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把肉丁倒入锅中，旺火继续翻炒后，加上少许的生抽。
4，最后把焯水的豌豆放锅中，继续翻炒几下后，放上备好的调味料进去，炒到食材入味，就可以装盘了。
这道豌豆炒肉丁的做法大家学会了吗，好吃美味，豌豆现在正大量的上市，新鲜水嫩，吃起来营养更丰富，豌豆中的蛋白质，多种维生素丰富，尤其蛋白质含量高，豌豆属于豆类食物，钙质的含量比较丰富，缺钙群体要多吃，还有小孩子不要错过它，补钙健脑，脑瓜更聪明。
另外，豌豆中的维生素丰富，经常吃些豌豆的话，还能使肌肤变得水灵细腻，帮助加强抗氧化的作用，紫外线的强烈，大家吃些豌豆还不怕晒黑，而且豌豆中的热量很低，减肥期间吃一些不长肉，还有瘦身的作用。
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